TÉMA Vláknina

Vláknina – užitečná látka, které máme často nedostatek

Trpíte zažívacími potížemi? Možná za to může nevhodná skladba vašeho jídelníčku a s ní spojený nedostatek vlákniny. Jak ji přirozenou cestou doplnit a na co si dát pozor při konzumaci specializovaných tablet? Škodlivé dokáže být i nadměrné množství látky.

Každý z nás si pod pojmem „vláknina“ asi představuje trochu něco jiného. Obecně se tímto značením rozumí substance rostlinného původu, které nejsou rozkládány enzymy lidské trávicí soustavy. Vláknina se dělí na dva typy - tzv. hrubá vláknina se také nazývá nerozpustná. Jak už název napovídá, není rozpustná ve vodě, ale dokáže ji dobře absorbovat. Druhý typ, rozpustná vláknina je lepkavá hmota, která se za působení bakterií rozpouští v tlustém střevě.

„Vláknina může snižovat tělesnou hmotnost, hladinu energie i riziko vážných onemocnění.“

Celosvětové výzkumy dokazují, že vláknina má výjimečné schopnosti regulovat tělesnou hmotnost a hladinu energie a také omezuje výskyt srdečních onemocnění, rakoviny a cukrovky.

Nerozpustná vláknina

  • pomáhá v prevenci střevních obtíží
  • pomáhá v prevenci zácpy
  • pomáhá v prevenci rakoviny střev
  • zmírňuje hemeroidy

Rozpustná vláknina

  • snižuje hladinu krevního cholesterolu a absorpci cholesterolu z potravy
  • snižuje kyselost žaludku a zpomaluje proces jeho vyprazdňování

Kde vlákninu hledat?

Vláknina je jednou ze základních živin, které organismus potřebuje. Měla by být obsažena ve vašem každodenním jídelníčku. Skutečnost je bohužel jiná. Podle výzkumů většina lidí konzumuje méně než polovinu doporučené denní dávky.

Mohou za to zejména „moderní“ způsoby stravování a suroviny, z nichž se naše pokrmy skládají. Rozpustná vláknina se sice vyskytuje v mnoha druzích potravin, ale ty se mnoha lidem na stůl dostanou jen zřídka. Mezi ty nejznámější patří luštěniny (hrách, sójové boby, fazole), obiloviny (oves, žito, ječmen), některé druhy ovoce (zejména jablka, banány a bobulové ovoce), některá zelenina (například brokolice, mrkev, brambory). Významnými zdroji „léčivější“ nerozpustné vlákniny jsou celozrnné potraviny, otruby, ořechy, semena, některé druhy zeleniny (především zelené fazolky, květák, cuketa, celer), ale také slupky některých druhů ovoce a rajčat.

Potraviny bohaté na vlákninu

  • luštěniny
  • pšeničné otruby
  • sušené švestky
  • asijská hruška (jinak zvaná také nashi, dováží se k nám z Japonska)
  • merlík chilský (obilovina, která se pěstuje v Latinské Americe)

Jak zvýšit obsah vlákniny v jídelníčku?

Zvýšit obsah vlákniny v každodenním jídelníčku není až tak složité. Stačí dodržovat pár základních zásad. Začněte den zdravou snídaní, dejte si obilniny. K tomuto účelu skvěle poslouží ovesné vločky nebo celozrnné pečivo z ječmene, pšenice nebo ovsa. Celozrnné nebo vícezrnné pečivo se naučte jíst i namísto bílého chleba a rohlíků. Vyzkoušejte hnědou (neloupanou) rýži místo vaší obvyklé bílé (loupané). Pravidelně jezte ovoce a zeleninu.

Vláknina v krajíci chleba

  • Bílý chléb – 0,5 g (jen nerozpustná vláknina)
  • Celozrnný chléb – 2,9 g (z toho 0,1 g rozpustné vlákniny)
  • Žitný chléb – 2,7 g (z toho 0,8 g rozpustné vlákniny)

Kupte si otruby a přidávejte je každý den do jídla (např. do jogurtu). Otruby snadno seženete v lékárně nebo v prodejnách se zdravou výživou. Nejedná se o drahou záležitost a vašemu zdraví může prokázat službu k nezaplacení. Ke správnému trávení může pomoct také jablečná vláknina. Většinou se prodává v tabletách, které je třeba zapít dostatečným množstvím tekutiny.

Jak vláknina pomáhá a na co si dát pozor?

Budete-li dlouhodobě přijímat nedostatečné množství vlákniny, můžete si způsobit nejen zažívací problémy, ale také cukrovku, různé srdeční choroby nebo hemeroidy. U dospělého člověka by se měl denní příjem vlákniny pohybovat v rozmezí 25–35 g. Vláknina je zásadní přísadou mnoha různých přípravků k redukci hmotnosti. Díky vstřebané vodě zaplní žaludek a sníží chuť k jídlu. Současně prodlužuje dobu trávení potravy. V důsledku toho máte pocit nasycení.

Naproti tomu nadměrný příjem vlákniny (i když je velmi nepravděpodobné, že byste jím trpěli - například při nadměrném užívání umělých tablet) může způsobit žaludeční potíže, zejména nadýmání, plynatost a bolesti. V případě, že trpíte poruchou jícnu, mohla by vám vláknina způsobit obstrukci (ucpání). Na pozoru byste měli být rovněž v případě, že trpíte alergiemi. Pokud jste alergičtí na jitrocel, dejte si pozor na nejrůznější přípravky, v mnoha z nich je totiž obsaženo jeho semena. Vláknina může také snižovat účinnost některých léků (včetně orální antikoncepce), proto vždy konzumujte léky a vlákninu s několikahodinovým odstupem.

Zdravé ingredience na Nazeleno

Vláknina je často doporučována při nejrůznějších redukčních dietách. Zaplní žaludek, omezí chuť k jídlu, urychlí vyprazdňování, podporuje zažívání a udrží dobrý stav tlustého střeva. Příznivé účinky má vláknina také u diabetiků, jelikož stabilizuje hladinu krevního cukru. Při příjmu vlákniny je velmi důležité dodržovat pitný režim. Toto doporučení má hned dva důvody. Jednak na sebe vláknina váže velké množství vody a také je třeba ji do trávicího traktu „spláchnout“, aby se nestalo, že uvízne v horní části trávicí trubice. Každou dávku vlákniny (ať už se jedná o prášek nebo tablety) je nutné zapít minimálně čtvrt litrem tekutiny, nejlépe neperlivé vody nebo ovocného džusu.

Nedostatek vlákniny hrozí i dnes

V dnešní moderní a uspěchané době, kdy stále více lidí podléhá lákadlům rychlého stravování, je vláknina téma více než aktuální. I přes to, že se v posledních letech vláknina čím dál intenzivněji propaguje, je její význam stále podceňován. Její nedostatek může být však poměrně nebezpečný a naopak pravidelným a dostatečným příjmem vlákniny snížíte riziko některých závažných onemocnění.

 

Vláknina – užitečná látka, které máme často nedostatek patří do témat
  • cialis online pharmacy Pharme285 12.10.2016 07:56:30

    Hello!

  • cialis online pharmacy Pharmc232 12.10.2016 07:56:04

    Hello! cialis online pharmacyhttp://www.cia9online.com/#4.html

  • cialis online pharmacy Pharmf77 12.10.2016 07:55:30

    Hello!http://www.cia9online.com/#2.html cialis online pharmacy

  • cialis online pharmacy Pharmd3 12.10.2016 07:54:54

    Hello!cialis online pharmacy

  • cialis online pharmacy Pharmf63 11.10.2016 01:46:03

    Hello! cialis online pharmacyhttp://www.cia9online.com/#4.html

  • cialis online pharmacy Pharmk684 11.10.2016 01:45:15

    Hello!http://www.cia9online.com/#2.html cialis online pharmacy

  • cialis online pharmacy Pharmg32 11.10.2016 01:44:40

    Hello!cialis online pharmacy

  • cialis online pharmacy Pharmd199 10.10.2016 19:42:07

    Hello! cialis online pharmacyhttp://www.cia9online.com/#4.html

  • cialis online pharmacy Pharme425 10.10.2016 19:40:59

    Hello!http://www.cia9online.com/#2.html cialis online pharmacy

  • cialis online pharmacy Pharmc214 10.10.2016 19:40:15

    Hello!cialis online pharmacy

  • cialis online pharmacy Pharmk554 10.10.2016 13:44:49

    Hello!cialis online pharmacy

  • online pharmacy cialis Pharma484 10.10.2016 07:53:59

    Hello!online pharmacy cialis

  • cialis online pharmacy Pharmf78 09.10.2016 01:42:55

    Hello! cialis online pharmacyhttp://www.cia9online.com/#4.html

  • cialis online pharmacy Pharmg28 09.10.2016 01:40:09

    Hello!http://www.cia9online.com/#2.html cialis online pharmacy

  • cialis online pharmacy Pharme103 09.10.2016 01:39:34

    Hello!cialis online pharmacy

  • online pharmacy cialis Pharmd233 08.10.2016 19:49:12

    Hello!

  • online pharmacy cialis Pharmd857 08.10.2016 19:48:26

    Hello! online pharmacy cialishttp://www.cia9online.com/#4.html

  • online pharmacy cialis Pharme639 08.10.2016 19:46:42

    Hello!http://www.cia9online.com/#2.html online pharmacy cialis

  • online pharmacy cialis Pharmk488 08.10.2016 19:45:06

    Hello!online pharmacy cialis

  • online pharmacy cialis Pharme72 07.10.2016 07:18:13

    Hello!

  • online pharmacy cialis Pharmd99 07.10.2016 07:16:25

    Hello! online pharmacy cialishttp://www.cia9online.com/#4.html

  • online pharmacy cialis Pharme310 07.10.2016 07:15:34

    Hello!http://www.cia9online.com/#2.html online pharmacy cialis

  • online pharmacy cialis Pharmc355 07.10.2016 07:14:49

    Hello!online pharmacy cialis

  • cialis online pharmacy Pharmd404 06.10.2016 00:49:17

    Hello!

  • cialis online pharmacy Pharma972 06.10.2016 00:48:23

    Hello! cialis online pharmacyhttp://www.cia9online.com/#4.html

  • cialis online pharmacy Pharmf64 06.10.2016 00:47:04

    Hello!http://www.cia9online.com/#2.html cialis online pharmacy

  • cialis online pharmacy Pharmd761 06.10.2016 00:44:13

    Hello!cialis online pharmacy

  • online pharmacy cialis Pharma297 04.10.2016 18:40:57

    Hello!

  • online pharmacy cialis Pharma526 04.10.2016 18:38:33

    Hello! online pharmacy cialishttp://www.cia9online.com/#4.html

  • online pharmacy cialis Pharma801 04.10.2016 18:37:15

    Hello!http://www.cia9online.com/#2.html online pharmacy cialis

  • online pharmacy cialis Pharmg245 04.10.2016 18:36:33

    Hello!online pharmacy cialis

  • cialis online pharmacy Pharmg647 04.10.2016 12:47:39

    Hello!cialis online pharmacy

  • online pharmacy cialis Pharma707 04.10.2016 06:41:20

    Hello! online pharmacy cialishttp://www.cia9online.com/#4.html

  • online pharmacy cialis Pharmg60 04.10.2016 06:40:40

    Hello!http://www.cia9online.com/#2.html online pharmacy cialis

  • online pharmacy cialis Pharmd397 04.10.2016 06:40:12

    Hello!online pharmacy cialis

  • online pharmacy cialis Pharma13 04.10.2016 00:51:58

    Hello! online pharmacy cialishttp://www.cia9online.com/#4.html

  • online pharmacy cialis Pharme687 04.10.2016 00:50:57

    Hello!online pharmacy cialis

  • online pharmacy cialis Pharmf315 03.10.2016 19:00:28

    Hello!online pharmacy cialis

  • cialis online pharmacy Pharmd568 02.10.2016 12:27:26

    Hello!

  • cialis online pharmacy Pharmd753 02.10.2016 12:26:42

    Hello! cialis online pharmacyhttp://www.cia9online.com/#4.html

  • cialis online pharmacy Pharmk365 02.10.2016 12:26:16

    Hello!http://www.cia9online.com/#2.html cialis online pharmacy

  • cialis online pharmacy Pharmg591 02.10.2016 12:25:40

    Hello!cialis online pharmacy

  • John Smithe332 01.10.2016 19:08:40

    Farmville farms even include free gift that egdfeddgedeafeke

  • John Smithe473 23.05.2016 08:24:07

    Hi, everything is going well here and ofcourse every one is sharing information, that's really fine, keep up writing. ebddfcedcedgefbd

Přidat příspěvek k tématu ???

* Povinné pole

Vláknina patří do témat

Adresář

Vláknina ptejte se v poradně

Diskuze na téma Vláknina

  • Veronika 17.01.2011 14:01 sojové boby

    Sojové boby jsou určitě zdravé, ale aby z nich tělo dostalo hladinu látek, které potřebuje, což je…

Píšeme jinde


Zdravě.cz na Facebooku